Chef Felipe Caputo · Sofisticadamente Simples

10 anos à mesa

Aprenda a fazer os pratos que mais fizeram sucesso em 10 anos e impressione qualquer pessoa que sentar na sua mesa.

27/10Terça · 19h30
28/10Quarta · 19h30
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Online, ao vivo e 100% gratuito.

Chef Felipe Caputo sorrindo
Carpaccio perfeitoNhoque de banana da terra com moqueca de camarõesCaldo de feijão branco com camarõesSalada do CaputoTorta basca de doce de leiteBolo de banana com chocolate e doce de leite
Uma história contada na cozinha

Há 10 anos a cozinha virou o lugar onde eu conto a minha história

Centenas de aulas presenciais, milhares de receitas criadas e muita gente cozinhando comigo no Instagram, no YouTube, no TikTok, na antiga Escola do Caputo e hoje no Caputo Prime.

10anos de carreira
+2 milreceitas gravadas
+200lives
+16 milalunos nos cursos online
Receitas 10 de 10

As receitas mais marcantes da minha trajetória

As que tiveram mais visualizações, mais acessos e mais engajamento nas redes e no Caputo Prime. Receitas compartilhadas, reproduzidas e preparadas inúmeras vezes por alunos e seguidores.

EntradasCarnesFrutos do marPratos principaisSobremesas
Casquinha de bacalhau
Casquinha de bacalhau
Camarão cremoso com catupiry e arroz de coco
Camarão cremoso com catupiry
Boeuf bourguignon
Boeuf bourguignon
Espaguete com frutos do mar e polvo
Espaguete com frutos do mar e polvo
Pappardelle com ragu de carne
Pappardelle com ragu de carne
Cocada brûlée com sorvete
Cocada brûlée com sorvete

Pra receber os amigos, fazer aquele almoço especial de fim de semana, surpreender a família ou trazer ideias novas pro cardápio do seu restaurante.

Cozinha Sofisticadamente Simples

Comida deliciosa sem técnica de restaurante

Você não precisa dominar técnicas profissionais. Precisa combinar bem os ingredientes, entender alguns fundamentos e usar a criatividade pra transformar preparos possíveis em pratos cheios de personalidade, estilo, bossa e muito sabor.

Se você gosta de comida boa e sabe fazer o básico da cozinha, você consegue preparar essas receitas.

As duas noites

Um aniversário comemorado à mesa

Terça · 19h30
27/10

Aula 1 ao vivo. Tema a confirmar com o Caputo.

Quarta · 19h30
28/10

Aula 2 ao vivo. Tema a confirmar com o Caputo.

Chef Felipe Caputo
Quem ensina

Chef Felipe Caputo

Felipe Caputo é chef de cozinha, professor e empreendedor gastronômico, criador da Escola do Caputo, atual Caputo Prime, uma das grandes plataformas de ensino de culinária do Brasil.

Com formação internacional, experiência em restaurantes renomados nos Estados Unidos e mais de 16 mil alunos impactados por meio de sua escola, cursos, eBooks e experiências enogastronômicas, Felipe desenvolveu um método próprio: a Cozinha Sofisticadamente Simples.

Sua proposta une técnica, repertório gastronômico e inspiração na cozinha mediterrânea, ensinando receitas sofisticadas, cheias de sabor e, ao mesmo tempo, possíveis de executar no dia a dia.

Além do ensino digital, Felipe desenvolve consultorias gastronômicas personalizadas, criando cardápios, receitas e experiências sob medida para clientes, famílias e projetos especiais. Também atua na realização de eventos, aulas presenciais e experiências gastronômicas, levando sua metodologia para além da cozinha e aproximando pessoas por meio da gastronomia.

Outro importante pilar de seu trabalho são as viagens enogastronômicas nacionais e internacionais, nas quais conduz grupos de alunos por alguns dos principais destinos gastronômicos do mundo. Países como Itália, Espanha, Portugal e Peru, além de destinos brasileiros como o Vale dos Vinhedos, já fizeram parte dessas experiências, que combinam gastronomia, vinhos, cultura, restaurantes, produtores locais e vivências exclusivas.

Ao longo de sua carreira, Felipe também consolidou uma atuação relevante como criador de conteúdo gastronômico para grandes marcas, traduzindo ingredientes, produtos e experiências em receitas autorais, acessíveis e visualmente marcantes.

Mais do que um evento de receitas, é um aniversário.

Terça 27 e quarta 28 de outubro, 19h30, ao vivo e de graça.

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